Report & Corrective Action Summary

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		Reporte & Resumen de Acciones Correctivas

Auditoría #:	113405	Tipo de Auditoría :	Auditoria de Rancho v07.04 Rev. 1	Cliente: Pacific International Marketing/Dynasty Farms Rancho: BIA #128 Lot 687, 688 & 689 Agricultor: JV Farms
Fecha:	11/24/2009	Auditor:	Sonny Pulido
Resultado:	97%	Contacto:	Fatima Corona
Producto(s):	Lechuga Iceberg
Alcance de la Auditoría:	Ranch Audit-Observe ranch food safety implementation on vegetable production.

*Categoría*	*Preg. No.*	*Pregunta*	*Posible Resultado*	*Respuesta Dada*	*Resultado Dado*	*Comentarios del Auditor*	*Respuesta de Acción Correctiva*	*Comentarios de Acción Correctiva*
Uso de terrenos adyacentes	04.02	¿Hay, o hay evidencia de que haya animales domésticos, animales salvajes, zonas de pastoreo (incluyendo casas con corrales y ganado no comercial) próximos a la operación de cultivo? Si No, vaya a la pregunta 4.03.	10	Si	0	Yes. There was evidence of the dogs in proximity of the growing area. Note: Dog was observed by ranch 688 and around homes of the ranch.	Sin respuesta	Sin comentarios
Bioseguridad	09.03	¿Están las entradas a los caminos a nivel del rancho restringidas por puertas, cadenas, estaciones de guardias, etc.?	5	No	0	No. It was observed ranch had no gate at the entrance.	Sin respuesta	Sin comentarios
Riego/Uso de Agua	06.05c	¿Tienen acceso los animales (animales domésticos, ganado o animales silvestres) a la fuente de agua?	7	Si	0	Yes. Animal do have access to the water source. Note: Canals are monitored.	Sin respuesta	Sin comentarios
Higiene del empleado (Aplica para los trabajadores del rancho, no para los trabajadores de la cosecha)	08.12	¿Se ha observado algún evento con materia extraña que podría ser un riesgo potencial del producto en el área de cultivo? (p.e. joyas)	5	Si	0	Yes. Foreign material was observed on ranch (new litter found around the perimeter of the ranch).	Sin respuesta	Sin comentarios

Resúmen de Resultados de Auditoría
	Autoevaluación	Resultado	12
		Puntos Posibles	12
		Resultado en Porcentaje	100%
	Rastreabilidad	Resultado	15
		Puntos Posibles	15
		Resultado en Porcentaje	100%
	Historia del Terreno	Resultado	34
		Puntos Posibles	34
		Resultado en Porcentaje	100%
	Uso de terrenos adyacentes	Resultado	80
		Puntos Posibles	90
		Resultado en Porcentaje	89%
	Fertilizantes/Nutrición del cultivo	Resultado	55
		Puntos Posibles	55
		Resultado en Porcentaje	100%
	Riego/Uso de Agua	Resultado	77
		Puntos Posibles	84
		Resultado en Porcentaje	92%
	Protección del cultivo	Resultado	170
		Puntos Posibles	170
		Resultado en Porcentaje	100%
	Higiene del empleado (Aplica para los trabajadores del rancho, no para los trabajadores de la cosecha)	Resultado	217
		Puntos Posibles	222
		Resultado en Porcentaje	98%
	Total	Resultado	660
		Puntos Posibles	682
		Resultado en Porcentaje	97%