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Reporte & Resumen de Acciones Correctivas
 
Auditoría #: 133643 Tipo de Auditoría : Auditoria de Rancho v07.04 Rev. 1    Cliente: Bengard Ranch, Inc., Pacific International Marketing/Dynasty Farms
Rancho: McDaniel East & South (Griffin Ranches), West Thomas (Griffin Ranch)
Agricultor: Griffin Ranches
Fecha: 11/12/2010 Auditor: Sonny Pulido  
Resultado: 95% Contacto: Mary Campbell  
Producto(s): Brócoli,Lechuga, Hoja Roja,Lechuga, Hoja Verde,Lechuga, Butter,Lechuga Romana, Hearts,Lechuga Iceberg
Alcance de la Auditoría:
Ranch Audit-Observe ranch food safety implementation on vegetable production. Reviewed self-assessment, fertilizer application records, water microbiological results for canal water, spray application records and employee hygiene records. Note: W. Thomas, E. McDaniel & S. McDaniel Ranches are contingous.
Categoría
Preg. No.
Pregunta
Posible Resultado
Respuesta Dada
Resultado Dado
Comentarios del Auditor
Respuesta de Acción Correctiva
Comentarios de Acción Correctiva
Uso de terrenos adyacentes
04.02
¿Hay, o hay evidencia de que haya animales domésticos, animales salvajes, zonas de pastoreo (incluyendo casas con corrales y ganado no comercial) próximos a la operación de cultivo? Si No, vaya a la pregunta 4.03.
10
Si
0
Yes. There is evidence of animals adjacent to the ranch. Observed 4 restrained dogs and 4 unrestrained cats. Note: It was observed on the house on the E. McDaniel Ranch.
Sin respuesta
Sin comentarios
Uso de terrenos adyacentes
04.02a
¿Se han implementado barreras físicas para restringir que los animales domésticos los animales domésticos, animales de pastoreo, (incluyen hogares con corrales y ganado no comercial) y sus desechos, tengan acceso a el área de cultivo (p. e. franjas vegetativas, cortavientos, barreras físicas, muros de contención, vallas, zanjas de desviación)?
15
No
0
No. Physical measures are not in place for the cats. Note: All dogs on the ranch house property is restrained.
Sin respuesta
Sin comentarios
Bioseguridad
09.02
¿Se usan apropiadamente señalamientos como "No traspasar" y/o "Entrada restringida"?
5
No
0
No. There were no "No Tresspassing" signs posted. Note: Auditee stated they are in the process of putting up their new signs for all their ranches.
Sin respuesta
Sin comentarios
Bioseguridad
09.03
¿Están las entradas a los caminos a nivel del rancho restringidas por puertas, cadenas, estaciones de guardias, etc.?
5
No
0
No. It was observed ranch did not have a gate at the entrance.
Sin respuesta
Sin comentarios
Riego/Uso de Agua
06.05c
¿Tienen acceso los animales (animales domésticos, ganado o animales silvestres) a la fuente de agua?
7
Si
0
Yes. Animals do have access to the canal water.
Sin respuesta
Sin comentarios
Higiene del empleado (Aplica para los trabajadores del rancho, no para los trabajadores de la cosecha)
08.12
¿Se ha observado algún evento con materia extraña que podría ser un riesgo potencial del producto en el área de cultivo? (p.e. joyas)
5
Si
0
Yes. There was foreign material (junk pile) issues observed on the E. McDaniel Ranch.
Sin respuesta
Sin comentarios

Resúmen de Resultados de Auditoría
AutoevaluaciónResultado12
Puntos Posibles12
Resultado en Porcentaje100%
RastreabilidadResultado15
Puntos Posibles15
Resultado en Porcentaje100%
Historia del TerrenoResultado34
Puntos Posibles34
Resultado en Porcentaje100%
Uso de terrenos adyacentesResultado65
Puntos Posibles90
Resultado en Porcentaje72%
Fertilizantes/Nutrición del cultivoResultado52
Puntos Posibles52
Resultado en Porcentaje100%
Riego/Uso de AguaResultado77
Puntos Posibles84
Resultado en Porcentaje92%
Protección del cultivoResultado170
Puntos Posibles170
Resultado en Porcentaje100%
Higiene del empleado (Aplica para los trabajadores del rancho, no para los trabajadores de la cosecha)Resultado227
Puntos Posibles232
Resultado en Porcentaje98%
TotalResultado652
Puntos Posibles689
Resultado en Porcentaje95%