Report & Corrective Action Summary

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		Reporte & Resumen de Acciones Correctivas

Auditoría #:	120387	Tipo de Auditoría :	Auditoria de Rancho v07.04 Rev. 1	Cliente: River Ranch Fresh Foods, Apio, Inc., Ocean Mist Farms, Metz Fresh, LLC, Dole Fresh Vegetables Inc., Classic Salads/Classic Baby Vegetable Rancho: Ranch 12 (Bassetti) Agricultor: Bassetti Farms
Fecha:	03/31/2010	Auditor:	Sonny Pulido
Resultado:	96%	Contacto:	Dave Bassetti
Producto(s):	Espinacas,Lechuga,Brócoli,Apio,Coliflor,Lechuga, Hoja Verde,Lechuga, Mix Spring
Alcance de la Auditoría:	Ranch Audit-Observe ranch food safety implementation on vegetable production. Note: Reviewed fertilizer application logs, water microbial results, crop protection application records and employee training records.

*Categoría*	*Preg. No.*	*Pregunta*	*Posible Resultado*	*Respuesta Dada*	*Resultado Dado*	*Comentarios del Auditor*	*Respuesta de Acción Correctiva*	*Comentarios de Acción Correctiva*
Uso de terrenos adyacentes	04.02	¿Hay, o hay evidencia de que haya animales domésticos, animales salvajes, zonas de pastoreo (incluyendo casas con corrales y ganado no comercial) próximos a la operación de cultivo? Si No, vaya a la pregunta 4.03.	10	Si	0	Yes. It was observed 4 fenced horses found on Ranch 12. Note: 4 restrained horses were observed in proximity of Lots 8 & 7.	Completaremos parcialmente o no completaremos las acciones correctivas	Ranch has permanent fence, ditch and road as a buffer to prevent any type of contamination from horses observed.
Uso de terrenos adyacentes	04.05	¿Hay alguna política documentada e implementada de que infantes o niños pequeños no están permitidos en el área de cultivo? Nota: esto incluye cualquier área de almacenamiento de material de empaque o equipo.	10	No	0	No. Policy on no infants or toddlers in growing area was not available for review.	Hemos terminado completamente las acciones correctivas	A documented and implemented policy that infant or todler aged children are not allowed in the growing area is on file and avaiable for review.
Bioseguridad	09.03	¿Están las entradas a los caminos a nivel del rancho restringidas por puertas, cadenas, estaciones de guardias, etc.?	5	No	0	No. Gates were not observed at the entrance of the ranch.	Completaremos parcialmente o no completaremos las acciones correctivas	All employees have been properly trained to report any suspisous activity or unauthorized personal.
Riego/Uso de Agua	06.03d	¿Se mantienen registros de la inspección periódica de los pozos y de su tratamiento (si se realiza) y están disponibles para revisión?	7	No	0	No. Well inspection records were not available for review at the time of the audit.	Hemos terminado completamente las acciones correctivas	Inspections of wells are done on periodic basis and are on file with the grower.

Resúmen de Resultados de Auditoría
	Autoevaluación	Resultado	12
		Puntos Posibles	12
		Resultado en Porcentaje	100%
	Rastreabilidad	Resultado	15
		Puntos Posibles	15
		Resultado en Porcentaje	100%
	Historia del Terreno	Resultado	34
		Puntos Posibles	34
		Resultado en Porcentaje	100%
	Uso de terrenos adyacentes	Resultado	70
		Puntos Posibles	90
		Resultado en Porcentaje	78%
	Fertilizantes/Nutrición del cultivo	Resultado	52
		Puntos Posibles	52
		Resultado en Porcentaje	100%
	Riego/Uso de Agua	Resultado	115
		Puntos Posibles	122
		Resultado en Porcentaje	94%
	Protección del cultivo	Resultado	170
		Puntos Posibles	170
		Resultado en Porcentaje	100%
	Higiene del empleado (Aplica para los trabajadores del rancho, no para los trabajadores de la cosecha)	Resultado	222
		Puntos Posibles	222
		Resultado en Porcentaje	100%
	Total	Resultado	690
		Puntos Posibles	717
		Resultado en Porcentaje	96%