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Reporte & Resumen de Acciones Correctivas
 
Auditoría #: 104265 Tipo de Auditoría : Auditoria de Rancho v07.04 Rev. 1    Cliente: River Ranch Fresh Foods, Apio, Inc., Ocean Mist Farms, Metz Fresh, LLC
Rancho: Ranch 6 (Neil Bassetti)
Agricultor: Bassetti Farms
Fecha: 06/10/2009 Auditor: Sonny Pulido  
Resultado: 97% Contacto: Dave Bassetti  
Producto(s): Espinacas,Lechuga,Brócoli,Apio,Coliflor,Lechuga, Hoja Verde,Zanahorias,Pimientos,Lima beans,Lechuga, Mix Spring
Alcance de la Auditoría:
Ranch Audit-Observe ranch food safety implementation on vegetable production.
Categoría
Preg. No.
Pregunta
Posible Resultado
Respuesta Dada
Resultado Dado
Comentarios del Auditor
Respuesta de Acción Correctiva
Comentarios de Acción Correctiva
Bioseguridad
09.03
¿Están las entradas a los caminos a nivel del rancho restringidas por puertas, cadenas, estaciones de guardias, etc.?
5
No
0
No. Gates were not observed at the entrance of the ranch.
Sin respuesta
Sin comentarios
Protección del cultivo
07.01
¿Hay una política y/o procedimientos documentados para la mezcla/carga de materiales de protección al cultivo?
5
No
0
No. Crop protection material is sub-contracted out and also done in-house. Mix and load policies were available from Wilbur-Ellis. Note: There was no in-house mix and load policy available.
Sin respuesta
Sin comentarios
Protección del cultivo
07.02
¿Hay una política y/o procedimientos documentados para el enjuague y limpieza del equipo de aplicación de productos de protección al cultivo?
5
No
0
No. Crop protection material is sub-contracted out and also done in-house. Rinse and clean policies were available from Wilbur-Ellis. Note: There was no in-house mix and load policy available.
Sin respuesta
Sin comentarios
Riego/Uso de Agua
06.03d
¿Se mantienen registros de la inspección periódica de los pozos y de su tratamiento (si se realiza) y están disponibles para revisión?
7
No
0
No. Well inspection records for the month of December were available for review. Note: Only on record was available for review-periodic records were not available for review at the time of the audit.
Sin respuesta
Sin comentarios

Resúmen de Resultados de Auditoría
AutoevaluaciónResultado12
Puntos Posibles12
Resultado en Porcentaje100%
RastreabilidadResultado15
Puntos Posibles15
Resultado en Porcentaje100%
Historia del TerrenoResultado34
Puntos Posibles34
Resultado en Porcentaje100%
Uso de terrenos adyacentesResultado50
Puntos Posibles50
Resultado en Porcentaje100%
Fertilizantes/Nutrición del cultivoResultado52
Puntos Posibles52
Resultado en Porcentaje100%
Riego/Uso de AguaResultado95
Puntos Posibles102
Resultado en Porcentaje93%
Protección del cultivoResultado160
Puntos Posibles170
Resultado en Porcentaje94%
Higiene del empleado (Aplica para los trabajadores del rancho, no para los trabajadores de la cosecha)Resultado222
Puntos Posibles222
Resultado en Porcentaje100%
TotalResultado640
Puntos Posibles657
Resultado en Porcentaje97%