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Reporte & Resumen de Acciones Correctivas
 
Auditoría #: 72038 Tipo de Auditoría : Auditoria de Rancho v07.04    Cliente: Bengard Ranch, Inc.
Rancho: Laberg
Agricultor: Griffin Ranches
Fecha: 11/14/2007 Auditor: Javier Sollozo  
Resultado: 92% Contacto: Ray Griffin/Mary Campbell  
Producto(s): Lechuga, Head
Alcance de la Auditoría:
Audit scope includes a review of the required food safety files, and a visual survey of the field operations only.
Categoría
Preg. No.
Pregunta
Posible Resultado
Respuesta Dada
Resultado Dado
Comentarios del Auditor
Respuesta de Acción Correctiva
Comentarios de Acción Correctiva
Bioseguridad
09.08
¿Se examina el equipo para ver si fue manipulado de manera forzada antes de su uso?
5
No
0
No. Documented verification that the equipment is examined for tampering prior to use was not available.
Sin respuesta
Sin comentarios
Bioseguridad
09.09
¿Se requiere que los supervisores de la compañía reciban entrenamiento de seguridad con registros de asistencia?
5
No
0
No. Practice is not yet implemented.
Sin respuesta
Sin comentarios
Protección del cultivo
07.02
¿Hay una política y/o procedimientos documentados para el enjuague y limpieza del equipo de aplicación de productos de protección al cultivo?
5
No
0
No. Policy was not available for review from some companies contracted outside.
Sin respuesta
Sin comentarios
Protección del cultivo
07.04
¿Hay documentación que muestre que los empleados que manipulan materiales de protección al cultivo están entrenados o están bajo la supervisión de una persona entrenada?
15
No
0
No. Documentation was not available for review from the companies contracted outside.
Sin respuesta
Sin comentarios
Protección del cultivo
07.13
¿Se han desarrollado políticas y/o procedimientos documentados para el monitoreo del equipo de aplicación de materiales para protección del cultivo (p.e..: procedimientos para calibración, para inspeccionar, para reemplazar)?
10
No
0
No. Calibration, sanitation procedures/events are not documented.
Sin respuesta
Sin comentarios
Fertilizantes/Nutrición del cultivo
05.07b
¿Hay Certificado(s) de análisis, cartas de garantía o algún otro documento(s) del proveedor(es) de los fertilizantes inorgánicos que especifique la fuente de todos los ingredientes inlcuyendo materiales inertes?
7
No
0
No. Several companies supply fertilizers: some letters of guarantee were not available for review.
Sin respuesta
Sin comentarios
Riego/Uso de Agua
06.05c
¿Tienen acceso los animales (animales domésticos, ganado o animales silvestres) a la fuente de agua?
7
Si
0
Yes. However, no issues seen during the tour.
Sin respuesta
Sin comentarios
Riego/Uso de Agua
06.05h
¿Existen procedimientos escritos (POEs) que incluyan protocolos de muestreo apropiados?
10
No
0
No. Procedures were not available for review.
Sin respuesta
Sin comentarios

Resúmen de Resultados de Auditoría
AutoevaluaciónResultado12
Puntos Posibles12
Resultado en Porcentaje100%
RastreabilidadResultado15
Puntos Posibles15
Resultado en Porcentaje100%
Historia del TerrenoResultado34
Puntos Posibles34
Resultado en Porcentaje100%
Uso de terrenos adyacentesResultado60
Puntos Posibles60
Resultado en Porcentaje100%
Fertilizantes/Nutrición del cultivoResultado48
Puntos Posibles55
Resultado en Porcentaje87%
Riego/Uso de AguaResultado87
Puntos Posibles104
Resultado en Porcentaje84%
Protección del cultivoResultado150
Puntos Posibles180
Resultado en Porcentaje83%
Higiene del empleado (Aplica para los trabajadores del rancho, no para los trabajadores de la cosecha)Resultado232
Puntos Posibles232
Resultado en Porcentaje100%
TotalResultado638
Puntos Posibles692
Resultado en Porcentaje92%

Resúmen de Resultados de Bioseguridad
BioseguridadResultado45
Puntos Posibles55
Resultado en Porcentaje82%
TotalResultado45
Puntos Posibles55
Resultado en Porcentaje82%